1. arbuus
Tavaliselt arvame, et puuviljade pakkimine kilemähisega hoiab neid pikema aja jooksul värskena, välja arvatud arbuusid. Plastist mähisega hoitud arbuusid kipuvad rikuma kiiremini kui need, kellel pole seda. Kuna viilutatud arbuusi pinnal on enne kilemähisega baktereid ja mikroorganisme, vähendab selle kattega kilemähisega kattega arbuusi pinna hingavust ja läbilaskvust ning aeglustab temperatuuri langust arbuusi sees. See põhjustab neid mikroorganisme või baktereid arbuusi pinnal kiiremini. Seetõttu on kõige parem mitte kasutada kilemähist söömade arbuuside hoidmisel.
2. tomatid, banaanid
Tomatid ja banaanid kiirgavad etüleeni gaasi, mis soodustab säilitamisel valmimist. Kui säilitamiseks kasutatakse plastmärki, kui see gaas koguneb ja seda ei saa vabastada, kiirendab see nende lagunemist ja lühendab nende ladustamisaega.
3. porgandid, kurgid ja oad
Pärast mähkimist kilemähisesse ja 24 tundi hoidmist väheneb C -vitamiini sisaldus nendes köögiviljades erinevatel määral. Pärast 100 grammi redise ja ubade hoidmist üheks päevaks mähkides vähenes nende C -vitamiini sisaldus vastavalt 3,4 milligrammi ja 3,8 milligrammi. Kurgi kandis veelgi raskemat C -vitamiini kadu, mis on samaväärne viie õuna C -vitamiini sisaldusega.
4. keedetud liha
Kõige parem on mitte keedetud liha klammerdatud kilega mähkida ja ladustada, kuna õlised toidud võivad sellega kokkupuutudes hõlpsalt keemilisi komponente klammerduda, mis võib inimkehale terviseohtu kujutada.
